DESCRIZIONE E CURIOSITA’
L’azienda Corte Aleradi produce vini classici della Valpolicella da generazioni.
Il processo produttivo viene svolto in modo sostenibile ed etico con l’obiettivo di fornire un ambiente migliore.
Il vino Valpolicella riceve la denominazione Superiore perché l’affinamento in botti di rovere avviene per un minimo di 12 mesi a partire dal 1° gennaio successivo alla vendemmia e la gradazione alcolica al consumo è superiore al 12%vol.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rubino brillante con riflessi granata, al naso sentore floreale iris, rose, violette, nota di frutti rossi e mandorle.
Gusto: vellutato, leggermente tannico, bilanciato, piacevole
ABBINAMENTO
Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
