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HOCHKOFLER RIESLING KELLEREI BOZEN 2020

13,00

SKU: BNCH49 Categories: ,

REGIONE TRENTINO ALTO ADIGE  (ITALIA)

METODO DI PRODUZIONE BIOLOGICO

GRADAZIONE ALCOLICA 13°C

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO 

Pressatura soffice delle uve selezionate,fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantenere la freschezza del vino

FORMATO 0,75 L

TEMPERATURA DI SERVIZIO  10/12°C

3 disponibili

DESCRIZIONE E CURIOSITA

Portato in Alto Adige nel 19° secolo dall’arciduca Giovanni d’Austria, il Riesling si inserisce nella rosa dei vini bianchi più raffinati ed eleganti. A differenza dei Riesling tedeschi, quelli altoatesini vengono proposti in versione secca e con un basso residuo zuccherino.

Tante sono le differenze, ma ciò che accomuna i 224 soci di Kellerei Bozen -Cantina Bolzano va oltre ogni diversità: il vino è la loro vita.
Orgogliosi ambasciatori di Bolzano, dell’Alto Adige, della sua identità e cultura, i soci di Kellerei Bozen – Cantina Bolzano si impegnano ogni giorno per raggiungere la massima qualità.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Giallo con riflessi verdolini
Bouquet: Sentori di pesca, pera, pompelmo, albicocca e mela con una leggera nota eterea
Sapore: Secco, minerale, elegante

ABBINAMENTO

Perfetto in accompagnamento a pesce, crostacei e molluschi come capesante. Ottimo con pollame, carni bianche e formaggi