DESCRIZIONE E CURIOSITA’
La Borgogna è un laboratorio naturale di terroir, dove il clima continentale e i suoli calcarei, misti ad argilla, creano l’ambiente ideale per far prosperare vitigni nobili come il Pinot Noir e lo Chardonnay. Ogni collina, ogni piega del terreno ha qualcosa di unico da raccontare, e lo fa con eleganza, senza ostentazione.
Philippe Bouzereau rappresenta la nona generazione di una famiglia di vignaioli di Meursault, una figura di spicco nella tradizione vinicola della Borgogna. Con una forte attenzione alla sostenibilità, Bouzereau gestisce la sua tenuta con metodi rispettosi dell’ambiente, privilegiando la viticoltura manuale e l’assenza di fertilizzanti chimici.
La Côte d’Or è un luogo leggendario per ogni amante del vino, dove i vigneti si susseguono come gioielli preziosi in una collana senza fine.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si presenta molto aromatico con aromi fruttati, accompagnati da sentori di fiori bianchi, erbe fresche e mandorle. Al palato il vino è ampio ed equilibrato, gradevole, sapido. Finale fresco.
ABBINAMENTO
Abbinamento perfetto con pesce, crostacei e pollo arrosto.
