Out of Stock

LONDON DRY GIN GIASS MILANO

36,00

SKU: DLC4

FORMATO 0,50L
GRADAZIONA ALCOLICA 42°
TEMPERATURA DI SERVIZO 4/6°

Esaurito

DESCRIZIONE E CURIOSITA’

Giass nasce sotto la spinta di cinque amici a non accontentarsi, amalgamando stili ed elementi differenti. Gli ingredienti sono semplici e diretti. Le proprie storie, il piacere di bere cose buone, la condivisione e la capacità di immaginare qualcosa che prima non c’era.
Giass schiude le sue 18 botaniche caratteristiche sotto lo sguardo del Duomo di Milano, simbolo in evoluzione da oltre sei secoli di un’anima cittadina laboriosa e intraprendente.
Giass è un gin di nuova generazione, prodotto secondo rigorosa tradizione. La sua personalità nasce da un’unione di diverse componenti, pensate per donare un impatto eclettico ma dal finale secco e immediato, pulito, che porta dritti al punto. La sfida di Giass consiste nell’utilizzare la classica metodologia London Dry, abitualmente impiegata con ricette semplici, per sviluppare un gin complesso, caratterizzato dall’armonia tra gli elementi.
Liberate Giass dal suo sigillo e la selezione di erbe officinali rilascerà i suoi elementi distintivi, immergendovi in uno spazio speciale.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Ciascun ingrediente contribuisce a creare una linea e una mappa di sensazioni, che ogni degustatore potrà rendere propria. L’apporto del singolo componente è valorizzato dall’equilibrio che è in grado di fornire, per dare sostanza al proprio comparto botanico di appartenenza. 18 erbe officinali distillate in una soluzione armonica che solo voi potete perfezionare con l’essenza numero 19, l’elemento instabile e sempre differente, il vostro gusto. Giass offre esclusivamente ingredienti naturali, in una logica di distanza assoluta dall’utilizzo di aromi, zuccheri e ingredienti sintetici.
BASE CLASSICA 1. Bacche di ginepro 2. Semi di coriandolo 3. Radice di angelica
NOTE FRUTTATE 4. Mela Golden naturalmente essiccata a basse temperature 5. Scorza d’arancia essiccata a basse temperature
NOTE FLOREALI 6. Petali di rosa 7. Fiori di camomilla 8. Fiori di violetta 9. Fiori d’arancio 10. Karkadè
NOTE MINERALI 11. Cipero o mandorle tritate 12. Foglie di menta 13. Semi di finocchio
NOTE CITRATE 14. Foglie di verbena Citrus 15. Semi di cardamomo 16. Foglie di melissa
NOTE LEGNOSE 17. Cassia 18. T

ABBINAMENTO

Il Giass con qualche fogliolina di menta si sposa bene con uno spaghetto con polpa di granchio in bianco oppure con le nostre olive belle di Cerignola. Pasticceria secca e gelato da preparare con il gin.