DESCRIZIONE E CURIOSITA’
La grappa di amarone è un distillato davvero prestigioso. E’ ottenuta per distillazione dalle vinacce di amarone e veniva prodotta anche nell’antichità.
L’azienda agricola Begali Lorenzo e’a conduzione familare e nasce in un piccolo borgo chiamato Cengia, proprio nel cuore della valpolicella classica.
La produzione dei loro vini e’molto curata in tutte le sue fasi con grande impegno e dedizione.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Di colore trasparente, limpida.
Ha un profumo etereo e fine.
Il sapore inteso ricorda molto il carattere forte delle uve di provenienza.
ABBINAMENTO
Ideale a fine pasto, ve la consigliamo con formaggi stagionati e cioccolato fondente.
