vino

Dopo il friccicorio estivo, arriva questa stagione autunnale dai colori caldi e profumi intensi di sottobosco, vini da dessert e distillati.

Alle porte dell’inverno, l’obbiettivo è iniziare a riscaldare il corpo e l’anima.

Si accendono i focolari, si rispolverano sciarpe e cappellini.

Il fuoco della pentola di rame delle caldarroste brucia e cosa è meglio che un buon bicchiere di vino dolce o una grappa intensa per cullarci in un po’ di tepore?

Noi di Utaste Shop.it abbiamo fatto una selezione accurata di alcune etichette che possono accompagnarsi al meglio a questa stagione così suggestiva.

Tra i vini da dessert che vi proponiamo trovate il Rosathea 2016 https://www.utasteshop.it/product/rosathea-2016-castel-de-paolis-moscato-rosa-100/ di Castel de Paolis, azienda Laziale ormai rinomata per essere una delle cantine di più alta qualità della regione.

Dal colore rubino inteso, il nome è un rimando al Moscato Rosa, vitigno che è alla sua base, oltre al delicato profumo di rosa. Assaggiatelo con pasticceria dolce e crostate e divertitevi a indovinare tutti i sentori di questo vino speciale.

Sempre nell’ambito dei i vini da chiusura pasto, non mancate di provare l’Amaranto del Pozzo Buono 2015 https://www.utasteshop.it/product/amaranto-del-pozzo-buono-lacrima-di-morro-dalba-d-o-c-passito-2015-vicari/.

di Vicari.

Qui ci spostiamo nelle Marche, dove la famiglia Vicari ha fondato questa piccola cantina a conduzione familiare, dove la qualità dei vini della contrada “del pozzo buono” sono alla base di ogni loro etichetta. Niente di meglio che accostare questa delizia a un bel cioccolato amaro di qualità, e meditare sulla vita e sui bei momenti che vi attendono!

Un classico invece è il Recioto della Valpolicella Classico 2015 https://www.utasteshop.it/product/recioto-della-valpolicella-classico-2015/ di Begali, cantina boutique che mette passione e impegno in ogni suo prodotto.

Considerato il vino dolce per eccellenza e padre del celebrato Amarone, questo vino può incorniciare il pasto o essere assaporato da solo, per donarvi un momento di relax ed evasione.

Oltre che ai più classico abbinamenti con pasticceria dolce o cioccolato, azzardate combinarlo con dei formaggi piccanti, molto interessante il bilanciamento nel palato.

Ma non dimentichiamoci delle grappe, in questo caso quella ricavata dalla vinacce nobile dell’Amarone, declinata con eleganza sempre dalla Cantina Begali https://www.utasteshop.it/product/grappa-di-amarone-begali/

Sorseggiatela a fine pasto in accompagnamento a dei formaggi stagionati o perché no un bel tocco di cioccolata fondente e un sigaro di pregiata fattura.

Lasciatevi cullare dal suo aroma etereo e fine, che vi trasporterà in un’altra dimensione, fuori dal tram-tram quotidiano.

Qualunque sia la Vostra scelta o preferenza, fatevi portare oltre le nuvole tra armonie di sapori e profumi, e godetevi questo preludio ad una stagione che si riserverà piena di sorprese, qui da Utaste Shop.it!

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