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FRANCIACORTA BRUT ELECTO MILLESIMATO MAJOLINI CHARDONNAY 80% PINOT NERO 20%

23,50

SKU: BLCN5

TIPOLOGIA BOLLICINE
REGIONE LOMBARDIA (ITALIA)
DENOMINAZIONE FRANCIACORTA MILLESIMATO BRUT DOCG
METODO DI PRODUZIONE BIOLOGICO
GRADAZIONE ALCOLICA 12,50°
AFFINAMENTO IN PRIMAVERA VIENE REALIZZATA LA CUVÉE ED EFFETTUATO L’IMBOTTIGLIAMENTO PER LA PRESA DI SPUMA.
IL VINO DI BASE UTILIZZATO È DI UNA SOLA ANNATA MA PROVENIENTE DA VIGNETI DIVERSI, IN ALCUNE ANNATE VIENE UTILIZZATA UNA PICCOLA PARTE DI VINO DI RISERVA FERMENTATO E MATURATO IN BOTTI DI LEGNO.
IL VINO VIENE POI FATTO MATURARE CON I PROPRI LIEVITI PER UN PERIODO MINIMO DI 3 ANNI.
FORMATO 0,75L
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6/8°C

2 disponibili

DESCRIZIONE E CURIOSITA’

Ha il gusto e la disinvoltura che una grande personalità acquista con gli anni. Maturo e complesso, si trova perfettamente a suo agio nelle occasioni importanti.

L’attivita’ vinicola di famiglia inizia alla fine degli anni’60, con una produzione esclusiva di vino rosso.
La cantina Majolini e’un vero e proprio museo vivente, si possono ammirare opere di molti artisti sia emergenti che affermati, andate a visitarla!

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Bouquet evoluto e variegato, prevalgono i profumi terziari.
Pieno, dimostra l’eleganza e la raffinatezza che solo il passare del tempo può conferire ad un vino nato per essere annoverato tra i grandi di Franciacorta.

ABBINAMENTO

Perfetto con tutta la cucina di pesce, anche elaborata e con salse.;