PESTO CON PISTACCHIO VERDE DI BRONTE EVERGREEN

6,80

SKU: FOD36

ORIGINE SICILIA (ITALIA)

DENOMINAZIONE PESTO CON PISTACCHIO
VERDE DI BRONTE D.O.P.

TIPO DI CONFEZIONE VASO IN ANFORA

PESO NETTO 90 G

INGREDIENTI PISTACCHIO VERDE DI BRONTE D.O.P. SGUSCIATO (MIN.60%), OLIO EXTRAVERGINE D’ OLIVA, SALE IODATO.

3 disponibili

DESCRIZIONE E CURIOSITA’

Evergreen di Pietro Bonaccorso si descrive cosi’: ”siamo artigiani, ma soprattutto una famiglia che dal lontano 1960, si tramanda la passione di coltivare il pistacchio verde di Bronte D.o.p.
Fu Nunzio a muovere i primi passi verso la commercializzazione di questo rinomato frutto.
Nel 1970, Pietro decise di concretizzare il progetto del padre, fondando Evergreen che oggi conta circa 10 ettari di pistacchieti che garantiscono grandi quantità di prodotto ogni due anni, da destinare ai nostri clienti.”

ABBINAMENTO

Potrete usarlo per condire la pasta oppure sulla pizza e sulle bruschette.
Ottimo anche per condire il pesce.
Molto valido sarebbe l’abbinamento per regionalità con un Grillo Siciliano. Adatto anche un morbido Pinot Bianco come quello di Cantine Bolzano, il profumato Sauvignon “Ronco delle Mele” di Venica o il Riesling della Mosella possono essere una buona alternativa.