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PECORINO OFFIDA 2019 VELENOSI PECORINO 100%

10,50

SKU: BNCH29

REGIONE MARCHE (ITALIA)

DENOMINAZIONE OFFIDA DOCG

METODO DI PRODUZIONE BIOLOGICO

GRADAZIONE ALCOLICA 13°

AFFINAMENTO  In acciaio termocondizionato, con lieviti selezionati. Affinamento sulle fecce nobili.

FORMATO 0,75 L

TEMPERATURA DI SERVIZIO  8/10°C

Esaurito

DESCRIZIONE E CURIOSITA’

L’azienda vitivinicola Velenosi nasce nel 1984 per volontà di due giovanissimi imprenditori, Angela ed Ercole Velenosi. Poi con l’esperienza del Dottor Paolo Garbini, nel 2005 viene costituita la Velenosi Srl.

Oltre 35 anni di esperienza nel settore e la forte passione hanno permesso di creare questa realtà dove, attraverso l’utilizzo di attrezzature all’avanguardia, si produce del vino eccezionale.

Il cuore dell’azienda è situato nella storica città di Ascoli Piceno, che si trova nella regione Marche ad una distanza di circa 20 Km dal mare Adriatico e ad un’ altezza di 150/200 mslm.

I poderi dell’azienda si estendono tra le colline che fanno da contorno alla splendida valle del fiume Tronto, che grazie ai suoi terreni argillosi e fertili, è da sempre stata vocata alla coltivazione della vite.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Giallo paglierino luminoso con nuances verdognole, in evidenza note agrumate di limone, pompelmo e vegetali erbacee, con note di mandorla.

Di spiccata freschezza, sono confermate le note agrumate, ancora in evidenza la mandorla con note vegetali. Buona la struttura e la persistenza finale.

ABBINAMENTO

Stuzzicante e versatile, si abbina con piatti di pesce e carni bianche al forno e alla griglia.