CIPOLLE ROSSE DI TROPEA IN AGRODOLCE GIANCARLO SURIANO

3,80

SKU: FOD8

ORIGINE CALABRIA (ITALIA)

TIPO DI CONFEZIONE VASETTO IN VETRO

PESO NETTO 314 GR

INGREDIENTI CIPOLLA ROSSA DI TROPEA
IGP, ZUCCHERO, ACETO,
SPEZIE E SALE.

3 disponibili

DESCRIZIONE E CURIOSITA’

L’idea di tramutare una grande passione per i sapori semplici ed autentici, in un attivita’vera e propria, registra la prima prova di trasformazione nel 1996 in un piccolo laboratorio di Amantea.
Agli ingredienti principali delle ricette ereditate dalla piu’tradizionale cultura gastronomica calabrese, si univano la volonta’ e il desiderio di racchiudere in un vasetto i sapori, i profumi e le essenze della terra di Calabria.

ABBINAMENTO

Le cipolle di tropea in agrodolce saranno perfette per i vostri aperitivi ed antipasti.
Per l’abbinamento con le cipolle bisognerà tenere conto della loro aromaticità e tendenza dolce. Se le gustate come aperitivo, il Roero Arneis “Serra Lupini” di Angelo Negro, risulterà perfetto. Anche un bianco fresco e profumato come il Sauvignon “Mock” di Cantina Bolzano, può essere un ottimo abbinamento. Qualora le cipolle facciano da accompagnamento ad una carne, un Rosso con buona gradazione alcolica potrà essere azzeccato. Possiamo consigliarvi il Lagrein “Baron Eyrl” sempre di Cantina Bolzano ed il Pinot Nero “Notturno dei Calanchi” della Paolo e Noemia d’Amico.