DESCRIZIONE E CURIOSITA’
Lo Champagne Paul Goerg si trova a Vertus, nel cuore della Côte des Blancs.
Champagne cuciti a mano che combinano la finezza e l’eleganza dello Chardonnay.
Il loro vigneto fornisce agli Champagne una fornitura costante di uve di altissima qualità. L’eleganza e la finezza dello Chardonnay sono la prestigiosa firma di Paul Goerg Champagnes
Champagne Paul Goerg appartiene a una delle poche case di viticoltori della Champagne.
È stata fondata nel 1950, quando otto famiglie di viticoltori Vertus decisero di unire le forze e unire i loro vigneti.
Oltre a questo, devi saperne di più.
I rappresentanti delle famiglie Collard, Faucheret, Férat, Rogué, Grégoire, Doquet, Gallois e Pougeoise condividono ancora una passione comune per lo Champagne e sono presenti nel Consiglio di amministrazione dell’azienda.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage fine e persistente. Sentori di agrumi, fiori di acacia, frutta a polpa gialla. Fresco, cremoso, equilibrato e molto fine.
ABBINAMENTO
Eccellente come aperitivo, si abbina ad antipasti di mare a base di ostriche, sashimi e in generale crudi di pesce. Ideale anche a tutto pasto.
