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CHAMPAGNE BRUT ROSE’ PREMIER CRU PAUL GOERG CHARDONNAY 85% PINOT NERO 15%

46,00

SKU: BLNC9

REGIONE FRANCIA

DENOMINAZIONE CHAMPAGNE AOC

GRADAZIONE ALCOLICA 12,00°

AFFINAMENTO IL VINO AFFINA PRIMA DELLA SBOCCATURA PER 3 ANNI MINIMO. SUCCESSIVAMENTE INVECCHIA DOPO LA SBOCCATURA PER CIRCA 4-6 MESI.

FORMATO 0,75 L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10°C

1 disponibili

DESCRIZIONE E CURIOSITA’

Lo Champagne Paul Goerg si trova a Vertus, nel cuore della Côte des Blancs.
Champagne cuciti a mano che combinano la finezza e l’eleganza dello Chardonnay.
Il loro vigneto fornisce agli Champagne una fornitura costante di uve di altissima qualità. L’eleganza e la finezza dello Chardonnay sono la prestigiosa firma di Paul Goerg Champagnes
Champagne Paul Goerg appartiene a una delle poche case di viticoltori della Champagne.

È stata fondata nel 1950, quando otto famiglie di viticoltori Vertus decisero di unire le forze e unire i loro vigneti.
Oltre a questo, devi saperne di più.
I rappresentanti delle famiglie Collard, Faucheret, Férat, Rogué, Grégoire, Doquet, Gallois e Pougeoise condividono ancora una passione comune per lo Champagne e sono presenti nel Consiglio di amministrazione dell’azienda.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Di colore rosa salmone chiaro, dal perlage fine e persistente. Note di piccoli frutti rossi, more e lamponi, impreziosite da richiami di melograno.  Sostenuto da una buona freschezza, equilibrato, elegante e di grande persistenza.

ABBINAMENTO

Ideale come aperitivo, si abbina a tartare di carne e di pesce, manzo e salmone, zuppe come il gazpacho e carni bianche. Ottimo con formaggi di media stagionatura.