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CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS PREMIER CRU PAUL GOERG CHARDONNAY 100%

35,00

SKU: BLNC7

REGIONE FRANCIA

DENOMINAZIONE CHAMPAGNE AOC

GRADAZIONE ALCOLICA 12,00°

AFFINAMENTO 3 ANNI SUI LIEVITI

FORMATO 0,75 L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10°C

Esaurito

DESCRIZIONE E CURIOSITA’

Lo Champagne Paul Goerg si trova a Vertus, nel cuore della Côte des Blancs.
Champagne cuciti a mano che combinano la finezza e l’eleganza dello Chardonnay.
Il loro vigneto fornisce agli Champagne una fornitura costante di uve di altissima qualità. L’eleganza e la finezza dello Chardonnay sono la prestigiosa firma di Paul Goerg Champagnes
Champagne Paul Goerg appartiene a una delle poche case di viticoltori della Champagne.

È stata fondata nel 1950, quando otto famiglie di viticoltori Vertus decisero di unire le forze e unire i loro vigneti.
Oltre a questo, devi saperne di più.
I rappresentanti delle famiglie Collard, Faucheret, Férat, Rogué, Grégoire, Doquet, Gallois e Pougeoise condividono ancora una passione comune per lo Champagne e sono presenti nel Consiglio di amministrazione dell’azienda.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Giallo paglierino con riflessi verdolini, dal perlage fine e persistente. All’olfatto regala note cremose che ricordano la pesca e la pera impreziosite da piacevoli rimandi erbacei. Al palato è fresco e dinamico, ben bilanciato fra struttura e acidità. Di ottima persistenza.

ABBINAMENTO

Eccellente come aperitivo, si abbina ad antipasti di mare a base di ostriche, sashimi e in generale crudi di pesce. Ottimo con formaggi a pasta molle. Ideale anche a tutto pasto.